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超市買的不銹鋼盆可以放烤箱烤蛋糕嗎




  不銹鋼碗可以放入烤箱。不銹鋼低都能耐溫五六百度,家用烤箱高溫度也只是兩百多度,所以一般沒什么問題。

  不銹鋼盆可以放烤箱里做蛋糕嗎?

  沒什么問題,不過建議選用301或316l不銹鋼。

  不銹鋼盆包上錫紙可以放烤箱嗎?

  沒什么問題,錫紙具有保溫、防水、密封和傳導的作用,除了在燒烤、烘焙等烹調中幫助食物均勻受熱,防止食物燒焦外,在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面,它也能發揮作用,野外燒烤也少不了它。

  不銹鋼盆放烤箱會爆炸嗎?

  不銹鋼盆并不會,但密封一些物品,比如飲料等,加熱一定要打開密封狀態,同時注意其他烤箱安全使用注意事項。

  不銹鋼盆可以放200度的烤箱嗎?

  沒什么問題,不銹鋼低都能耐溫五六百度。

  不銹鋼盆可以放烤箱發酵面團嗎

  沒什么問題,以為網絡整理關于烤箱如何發酵一些相關介紹,希望對您有幫助。

 ?、俜胚M有“發酵”功能的烤箱,上下火調為0度,在下層放一碗熱水。

 ?、诳鞠錄]有發酵功能,如烤箱最低溫度不高于40度,也可以將上下火調為30度,在下層放一碗熱水

  (烤箱最低溫度為100度,則不適合利用烤箱自身功能發酵)

 ?、劾每鞠?微波爐相對封閉的空間,制造一個適宜的發酵環境:放一碗熱水,但需勤換水。

 ?、苷乙粋€密封性好的盒子/柜子/泡沫箱,將擺好面團的烤盤放進去,同時放一碗熱水。

  (也可以放一個溫度不算很高的熱水袋,蓋上盒蓋進行發酵)

  TIPS:熱水并非開水,開水會使得發酵環境濕度過大,對面團發酵有影響。如果水涼了,仍未發酵好則需要換了一碗熱水。




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